当サイトをご覧いただきありがとうございます。
このサイトは「江戸っ子グルメ」についての、簡単な解説や紹介をしています。多くの方に「江戸っ子グルメ」を体験していただきたく立ち上げました。

管理人は江戸の文化にはまり込んで、情緒あふれる江戸の食文化について日夜研究しています。と聞こえは格好いいんですが簡単にいいますと食べ歩いているだけなんです（笑）。

当サイトの内容は、個人的経験に基づいた極めて基本的なものです。基本的な情報ばかりで大変恐縮ですが、「江戸っ子グルメ」に興味がある方のお役に立てれば、と思います。

■管理人プロフィール
山根薫：福岡県出身の24歳、SEをやっています。

このページを作ったきっかけ
大学入学をきっかけに上京し、はじめての一人暮らしが木場でした。そこの下町の風情は人の温かさに触れて江戸っ子の研究をしている、おかサーファーならぬ、おか江戸っ子。東京かぶれの田舎者と言われればそれまでなんですが（笑）、生まれた頃からの江戸っ子よりも江戸文化に詳しい事を誇りに、毎日下町散策をしています。

現在は、江戸っ子グルメを追求しすぎて、小松菜について研究しています。小松菜って、東京発祥の野菜なんですよ、みなさんご存知でしたか？

好きな小説家：池波正太郎、荒俣宏
好きな町：月島、浅草、谷中、根津

■免責事項
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